Radio Fantasia

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Gastronomia

Cómo Escribir un CV de Chef

Las carreras de servicio de alimentos y hospitalidad pueden ser gratificantes pero altamente competitivas. Por eso es importante crear un CV que muestre sus habilidades únicas como chef y sus calificaciones que cumplan con los requisitos específicos del trabajo.  Escribir un…

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¿Vale La Pena Ser Panadero?

Aunque la cultura de la panadería evolucionó de manera libre internacionalmente, las últimas décadas han observado una fusión inimaginable en el arte de la panadería. Fue una carrera estable y seguirá siéndolo a medida que a la gente le guste…

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Secretos para La Picada Perfecta

¡Esta impresionante picada es la esencia del entretenimiento fácil! Lleno de carnes curadas, quesos, galletas saladas, frutas, nueces y más, sus invitados quedarán cautivados por esta hermosa y deliciosa variedad. ¡El aperitivo indicado para una fiesta! No hay aperitivo más impresionante que una picada. Cargado…

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Los mejores platos de la gastronomía argentina

Para todos esos viajeros, no hay duda que la gastronomía de un país es una de las mejores maneras de comprender la cultura local. En el caso de Argentina, su gastronomía habla mucho de su variedad cultural, influida por las…

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Marrot, un alimento vegetal hecho con carne. ¿Comeremos a base de trampantojos?

Al final vamos a comer a base de trampantojos, sí, charlamos de eso que tiene una apariencia y es otra cosa. El término trampantojo aplicado a la gastronomía bastantes personas lo descubrieron en el talent espectáculo culinario MasterChef de mano…

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La cerveza artesana se reivindica: “Ya somos el 1%”

Andrés López y Sònia Meroño trabajaban en dos mil doce en el ámbito de la construcción. Él estructurista, arquiteca, se quedaron sin trabajo con el pinchazo de la burbuja inmobiliaria y miraron a su despensa: había cerveza y la habían…

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Cómo preparar el ‘gin-tonic’ perfecto

Hace 15 años el gin-tonic era una bebida que solo consumían señores mayores, cronistas y alcohólicos. Poquísima gente joven se aproximaba a esta bebida amarga, fuerte y poco agradecida, en la que no se podía seleccionar nada. Los bares contaban…

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4 cocteles naturales fáciles de hacer

El día de ayer por la tarde, estaba sentado en la terraza de un café con unos amigos. Entre los diferentes temas de charla que salían, hubo uno que me llamó la atención. Y era sobre los cocteles naturales. Efectivamente,…

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